Hvala na razumevanju i vidimo se uskoro!
Istočno-zapadna sofra – Mali kulturnoistorijski i kulinarski leksikon
Originalna cena je bila: 1.089 RSD.980 RSDTrenutna cena je: 980 RSD.
Tekstovi iz ove knjige nastajali su tokom više od dve decenije i objavljivani su na stranicama nedeljnih publikacija i periodike.
Olga Zirojević, istraživač-istoričar-osmanista, nudi ove male istorijske studije o iću i piću, začinima, slatkom i slanom, bilju ukrasnom, lekovitom (često u isti mah i otrovnom), industrijskom i još ponečem. Tragala je za njihovim poreklom, pažljivo iščitavajući iz njihovih imena itinerere zapletenih puteva kojima su, putujući dugo, ovi „stranci“ stizali do naših krajeva, menjajući i obogaćujući ne samo jelovnik već i jezik, utičući tako na naše navike i običaje. Velika akribija, poznavanje nekoliko jezika na kojima je šarolika i veoma obimna literatura pisana, ali i živa radoznalost i istraživačka strast da se naoko nevažnom i marginalnom da pravo mesto i značaj koji zaslužuju – doneli su kao plod ovu knjigu. Tako autorka postavlja pred čitaoca sofru, zastrtu bez-platnom, i na nju iznosi redom razne delicije Istoka i Zapada, i njihove povesti nepoznate ili zaboravljene, koje su tu, u našoj svakodnevici, kao dokaz isprepletanosti sveta i zamršenosti kulturnih različitosti i bliskosti.
Milan Ristović
| Pisac | Olga Zirojević |
|---|---|
| Broj strana | 240 |
| Pismo | Latinica |
| Povez | Broš |
| Format | 20 cm |
| Godina | 2018 |
| ISBN | 978-86-6145-290-1 |
Dr Olga Zirojević, istoričar turkolog, rođena u Pančevu (1934), diplomirala je na Grupi za istoriju Filozofskog fakulteta u Beogradu (1957), postdiplomske studije završila je u Sarajevu (Katedra za orijentalistiku i istoriju 1958/1959). Proučava turski period nacionalne istorije od 15. do 18. veka. Doktorirala je na temi Carigradski drum od Beograda do Sofije (1967). Učestvovala je na brojnim naučnim skupovima u zemlji i inostranstvu. Boravila je na studijskim istraživanjima u Bugarskoj, Turskoj, Nemačkoj, Francuskoj i Mađarskoj. Najvažniji radovi: Tursko vojno uređenje u Srbiji 1459–1683. (1974), Carigradski drum od Beograda do Budima u XVI i XVII veku (1976), Crkve i manastiri na području Pećke patrijaršije do 1683. godine (1984), Posedi fruškogorskih manastira (1992), Srbija pod turskom vlašću 1459–1804. (1995), Konvertiti – kako su se zvali (2001), Turci u Podunavlju, I, II, 2008, 2010, Islamizacija na južnoslovenskom prostoru –Dvoverje (2012), Panonska urbana kultura (2015), Istočno-zapadna sofra (Geopoetika, 2018), Od sumnjivog napitka do kavijara (2020).
DOSTAVA KURIRSKOM SLUŽBOM
Dostavu vršimo na teritoriji Srbije putem kurirske službe Post Express.
Rok isporuke je uobičajeno 2 - 5 radnih dana od potvrde porudžbine.
Cena dostave zavisi od važećeg cenovnika Post Express službe, težine paketa (količine knjiga).
Knjige se pakuju pažljivo, kako bi do tebe stigle u savršenom stanju.
Trudimo se da svaka pošiljka stigne brzo, bezbedno i bez neprijatnih iznenađenja.
